31313131

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1 3/4 чаши пресято брашно, 1 1/4 чаши захар,
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер, 3/4 чаена лъжичка сол,
  • 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1/2 чаша предпочитана мазнина
  • 1 чаша айран
  • 1 пакетче ванилия
  • 2 яйца
  • 60 г разтопен шоколад
  • 1/2 чаена лъжичка
  • червена боя за сладки
  • 1/2 чаша смлени ядки

Смесват се брашното, захарта, бакпулверът, солта и содата. Прибавят се мазнината, айранът и ванилията. Разбива се 2 мин с миксер. Прибавят се яйцата, шоколадът и боята за сладки. Разбива се още 2 мин. Прибавят се ядките. Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно или покрита с хартия за печене тава или форма за кекс. Пече се около 30–40 мин в предварително загрята умерена (180 °С) фурна.По желание може да украсите със сметана или пудра захар.