10101010

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 3 ч.ч. вода
  • 3ч.ч. зеленчуков бульон
  • 2 моркова
  • 1 глава целина
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 дафинови листа
  • 1 ч.л. мащерка
  • 4 обелени домата
  • магданоз
  • 1 пакет макарони

Покрийте дъното на тиган с олио и запържете нарязания на ситно лук, нарязаните на кубчета моркови и целина зa 5 минути. Добавете смачканите скилидки чесън и пържете още 1 минута. Прибавете лещата и  разбъркайте. Сложе водата, бульона, нарязаните домати, дафиновите листа и мащерката и разбъркайте добре. След като кипне, намалете котлона, сложете капак и варете на бавен  огьн, докато лещата омекне. Във  вряща подсолена вода сварете макароните, прецедете ги, измийте ги и ги добавете към лещата. Наръсете с нарязан на ситно магданоз.Вегетарианските Ви макарони с леща са готови, добър апетит!