52525252

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 500 гр. брашно
  • 200 гр. пудра захар
  • 4 жълтъка
  • настъргана кора от 1 лимон
  • 1 ванилия
  • 3/4 ч.л. канела
  • 250 гр. масло
  • малинов конфитюр

Пресейте брашното и пудрата захар в купа.Направете кладенче и изсипете в него жълтъците.Сложете настърганата кора, ванилията и канелата.Прибавяйте на порции нарязаното масло и месете до гладко тесто.Завийте го във фолио и оставете в хладилник за 2 часа.Извадете тестото и разточете кора с дебелина половин сантиметър.Изрежете четен брой кръгчета.На половината от тях в средата направете малко кръгче.Печете в загряна предварително на 180 градуса фурна за около 12 минути.Внимавайте, защото сладките се изпичат много бързо и посоченото време е ориентировъчно.Когато са готови ги оставете да изстинат напълно и ги слепете с конфитюра като отгоре слагате сладка с прозорче.По желание може да поръсите с пудра захар.Добър апетит!