37373737

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 500 гр кори за баница
  • 6 яйца
  • 300 гр сирене
  • 200 мл газирана вода
  • 120 мл олио
  • 1 бр бакпулвер
  • щипка сол

Нарежете на тънки ленти корите за баница,  без да ги развивате.Широчината на лентите да бъде около 1 см.Получените охлювчета развийте и разлистете.След разлистването трябва да получите голяма купчина от лентички.В голяма купа разбийте яйцата, добавете олиото, бакпулвера, солта, газираната вода и натрошеното сирене. Разбъркайте всичко добре.Добавете на части лентичките от кори, като те трябва да се намокрят добре със сместа, но вснимавайте да не станат на каша.Намажете кекстова форма добре с мазнина и изсипете забърканата смес за  баница.Разпределете равномерно и сложете да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.Печете около 40 минути до сдобиване на хубав златист цвят.През това време не отваряйте фурната.Когато баницата е готова обърнете и извадете от кексовата форма и задушете с кърпа.Ако желаете може да импровизирате и да добавите към сместа за баница и парченца шунка или кашкавал.Добър апетит!