10101010

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 200 г грах от консерва
  • 20 г масло
  • 1 яйце
  • 50 г кашкавал
  • 1/2 с.л. брашно
  • сухар
  • копър
  • черен пипер
  • сол

Грахът се пасира. Прибавят се настърганият кашкавал, половината яйце, половината сухар, дребно нарязаният копър, черен пипер и сол на вкус. Омесва се тесто, от което се оформят кюфтета. Кюфтетата се овалват последователно в брашно, яйце, сухар и се пържат в горе-ша мазнина.