21212121

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 2-3 сини домата
  • 2-3 червени домата
  • 2 чушки - червени и зелена
  • 2-3 супени лъжици олио
  • 1 глава чесън
  • сол
  • магданоз

Сините домати и чушките се опичат почистват и обелват. Заедно с червените домати се счукват хаван (дървен) или се разбиват с миксер. Добавят се всички останали продукти, както и чесънът, счукан със сол. Всичко се разбърква много добре и се поднася като самостоятелно блюдо, украсено по желание.