34343434

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 3 големи яйца
  • 8 с.л. разтопена мас
  • 200г захар
  • 15 г амонячна сода
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 600 г брашно
  • 1 ч.л. течна ванилия

Яйцата се разбиват с миксер заедно със захарта и ванилията. Добавят се разтопената, леко охладена мас и киселото мляко с изсипаната в него амонячна сода, след което всички съставки се разбъркват с лъжица.
Малко по малко се добавя брашното и се замесва тесто, което не трябва да лепне – ако е нужно, се добавя още малко брашно.Оставя се да отдъхне за един час.След това с помощта на машинка за месо с приставка за курабии се оформят сладките, подреждат се в намазнена и набрашнена тава и се пекат на 180 градуса за 15 мин. или до порозовяване.