26262626

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 700 г. млечен шоколад
  • 1 с. л. олио
  • За карамела:
  • 100 г. захар
  • 1 с. л. масло

Шоколадът се начупва на парчета и се разтопява на водна баня заедно с олиото.

Карамелът се приготвя, като захарта се бърка непрекъснато. Прибавя се маслото и се разбърква до пълното му разтопяване Дръпва се от котлона. Вътрешността на малка купичка се застила с алуминиево фолио и се намазва с олио. С лъжица се гребва ту от шоколада ту от карамела и се правят тънки линии върху фолиото. Трябва да се получи гъста мрежа от пресичащи се линии – като кошница. Оставят се да изстинат добре, след което фолиото се изважда от  купичката и внимателно се обелва от кошничката. Готовите кошнички се пълнят със сладолед или крем и плодове по избор.