17171717

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 3 супена лъжици брашно
  • 4 супени лъжици краве масло
  • 2 настъргани средно големи картофа
  • сол
  • черен пипер
  • 150 г настърган кашкавал
  • 2 яйца
  • лимонов сок

Брашното се запържва в маслото, разрежда се с гореща вода и щом заври, се прибавят картофите. Посолява се и се подправя с черен пипер. Преди да се отстрани от огъня, към готовата супа се прибавя кашкавалът. Застройва се с разбитото с лимоновия сок яйце.