19191919

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 2 с.л масло
  • 150 гр. пушен бекон
  • 1 глава лук
  • 1 ч.л. сладък червен пипер
  • 500 гр. картофи
  • 1. с.л смесени подправки(риган, дафинов лист, сол и пипер)
  • 3-4 с.л. брашно
  • 3 с.л. накълцан магданоз
  • 2 скилидки накълцан чесън
  • оцет на вкус

Затоплете маслото в дълбок тиган и сотирайте бекона и нарязания на кубчета лук. Поръсете с червен пипер и след това добавете и нарязаните на кубчета картофи и подправките. Поръсете с брашно, разбъркайте добре и добавете 4 чаши вода. Варете на умерен огън, докато картофите омекнат. Извадете картофите от супата, пасирайте ги или ги намачкайте, за да станат на пюре, и ги върнете обратно в съда, в който са се варили. Добавете накълцания магданоз, чесъна и оцета. Оставете да поври малко и поднесете.