9999

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • месото от 2 пилешки бутчета
  • 2 картофа
  • 2-3 с.л. олио
  • 3 червени чушки ( най-добре сухи)
  • черен пипер
  • щипка кимион
  • дафинов лист
  • 7-8 с.л. доматено пюре
  • магданоз

Нарежете обезкостеното месо и картофите на кубчета.Запържете ги заедно в загряното олио.Когато месото се зачерви добавете лука.Щом омекне добавете чушките и подправките без магданоза.Залейте с кафеена чаша топла вода.Похлупете да се задуши и от време на време разбърквайте, за да не загори.Малко преди всичко да е готово добавете доматения сос и магданоза.В зимните студени дни съчетайте с туршия от зелени домати и червено вино.Добър апетит!