20202020

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1 ч.ч. кафяв ориз
  • 1/2 ч.ч. елда
  • 1/2 ч.ч. черен ориз
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 1-2 с.л. балсамов оцет
  • 2 с.л. универсален сос
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. нарязан копър
  • 2 с.л. нарязан магданоз
  • 1 скилидка чесън

Двата вида ориз и елдата се измиват, поръсват се с натрошения зеленчуков бульон и се слагат да се сварят с 3 ч.ч. вода в тенджера под налягане на слаб огън. Тенджерата се залива със студена вода веднага щом се свали от огъня и когато парата престане да излиза, се отваря. В купа се приготвя заливката за салатата от универсалния сос, зехтина, балсамовия оцет, копъра, магданоза и чесъна. Салатата се сервира топла или студена.