9999

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1.5 кг агнешко месо
  • черен пипер
  • 5-6 скилидки чесън
  • 1 с.п. мащерка
  • 1 с.п. риган
  • 5 с.п. олио
  • сол на вкус

Изсипете черния пипер в хавенче  и към него добавете скилидките чесън, размачкайте ги до хомогенна смес. Прибавете олиото, мащерката и ригъна към чесновата смес и разбъркайте добре. Получената каша разтрийте по агнешкото месо от всички страни. Увийте месото във фолио за печене, поставете го в подходяща тава  и го печете 2 часа на 180 градуса. Ястието може да се сервира с карнитура от ориз или сварени картофи.

Бон апети!