10101010

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1 глава кромид лук
  • 2 моркова
  • 2-3 с.л. олио
  • 6 домата
  • 3-4 стръка магданоз
  • За соса:
  • 30 гр. масло
  • 1 с.л. брашно
  • 200 мл студено мляко
  • 2 яйца

Нарежете кромида и морковите и ги запържете за кратко в олио.Осолете, добавете ориза с 350 мл гореща вода и задушете докато стане почти готов.За соса запържете маслото и брашното, оставете да изстинат  и сипете студеното мляко и яйцата, разбъркайте добре.Нарежете доматите на кръгчета и подредете част от тях в намаслена тавичка.Добавете къ ориза половината от белия сос и със сместа залейте доматите.Поръсете с магданоз и отново подредете домати, залейте с  останалия сос .Печете за 20-30 минути в умерена фурна.