51515151

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 6 моркова
  • 4 скилидки чесън
  • 2 картофа
  • 2 люти чушки
  • малко парченце джинджифил
  • щипка канела
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 4 ч.ч. вода
  • капър за декорация

Загрейте олиото в голям тиган. Добавете зеленчуците. Пържете на умерена температура 10 минути докато морковите и картофите омекнат. Прибавете вода. Намалете температурата и прибавете кубчето бульон. Варете на слаб огън още 10 минути с полузатворен капак. Пасирайте супата и поднесете с домашно приготвени пържени хлебчета и поръсете с копър