30303030

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 140 гр краве масло
  • 140 гр шоколад
  • 140 гр падри захар
  • 6 яйца
  • 140 гр смлени необелени бадеми
  • 70 гр галета напоени с 2 супени лъжици прясно мляко и 1 супена лъжица ром
  • малко мармалад
  • кората на 1 лимон
  • обелени печени бадеми

Шоколадът се настъргва. Половината се отдля за глазура па тортата, а другата половина с част,от маслото се разтопява. Останалото масло се разбива със захар до побеляване, прибавят се жълтъците един по един, разтопеният шоколад, смлените бадеми, галетата, кората на настърган лимон и белтъците, разбити на сняг. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в тортена форма, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна.

След като се извади от формата и изстине, цялата торта се намазва с мармалад и отгоре се поръсва с останалия шоколад. Украсява се с бадеми.