14141414

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 2 ч.л. олио
  • 1 ч.ч. ситно нарязан лук
  • 2 пресовани скилидки чесън
  • 1/2 ч.ч. нарязани печурки
  • 1/4 ч.л. люти чушки
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. настърган джинджифил
  • 2 ч.ч бульон
  • 300 гр. доматен сос
  • 1/2 ч.ч. пюре от картофи
  • 1/4 ч.ч. фъстъчено масло

Загряваме олиото и запържваме в него лука и гъбите. Прибавяме чушките, червения пипер и джинджифила. оставяме за 1-2 минути. Добавяме доматения сос  и бульона и оставяме още малко докато кипне.Сваляме от котлона и пасираме на пюре.След това добавяме картофеното пюре и фъстъченото масло и отново пасираме. Сервираме супата топла гарнирана с пресен лук или магданоз. Добър апетит!