9999

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 600 гр агнешко месо
  • 20 мл олио
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 1 глава лук
  • 300 гр кускус

Почистете месото от жилите и го нарежете на кубчета. Загрейте олио и запържете месото, подправете на вкус и гответе под капак за 15-20 минути. При необходимост добавете малко вода. Когато е готово, добавете нарязания на едро лук и запържете, добавете кускуса, подправете и разбъркайте Залейте с гореща вода, така че да се покрие кускуса и гответе под капак за още 5-7 минути, за да се изпари водата.